Brauer/-in und Mälzer/-in

154-214325-1104670

Wir erwarten von interessierten Bewerbern:

- naturwissenschaftliches Interesse

- mathematisches Verständnis

- Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität

Während deiner Ausbildung erlernst du alle Schritte der Bierproduktion: von der Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei, über die Kenntnisse der Brauerei-Hygiene bis zum Einblick in die Prozesse der Vergärung und deren Kontrolle im Labor. Nach deiner Ausbildung bist du in der Lage, selbst Bier zu brauen.