Ausbildungsplatzangebot

Fachkraft Küche

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Angebots-Nr.	115-63556-1080681
Schulabschluss wünschenswert	Keine Angabe
Beginn	01. September 2024
Angebotene Plätze	3
Stellenbeschreibung	Als Fachkraft Küche bereitest du kalte und warme Speisen sowie Desserts zu und erstellst vielseitige Speisepläne für unsere Betriebsrestaurants. Dabei machst du dich mit umfangreichen Hypienevorschriften und gebräuchlichen Fachausdrücken vertraut. Neben Zuverlässigkeit und Kreativität ist für die Ausbildung vor allem Spaß am Kochen und Teamgeist sehr wichtig. Deine Aufgaben Während deiner gesamten Ausbildungszeit besuchst du zum Erlernen der Kenntnisse immer im Wechsel eine Woche die Berufsschule und arbeitest anschließend zwei Wochen direkt in allen Bereichen der Betriebsrestaurants. Während deiner Ausbildungszeit erlernst du z. B. Vor- und Zubereiten diverser Speisen Lagern und Kontrollieren der Lebensmittel Zusammenstellen von Speiseplänen Zubereiten, Präsentieren und Ausgeben von Speisen Hygienevorschriften Lebensmittelkunde Täglich gilt es ein wohlschmeckendes und vielfältiges Angebot an Speisen vorzubereiten und freundlich den Gästen zu übergeben. In unserer Betriebsküche erlernst du dafür alle notwendigen Kenntnisse und Handgriffe. Wenn es in der Mittagszeit stressig wird, sind deine Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gefragt. In den Betriebsrestaurants kommt es dann auf deine Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Menschen an. Mit Ruhe und Übersicht musst du dich schnell auf neue Situationen einstellen und die Vielzahl der gelernten Fähigkeiten und Kenntnisse anwenden. In allen Betriebseinsätzen wirst du von einer erfahrenen Fachkraft betreut. Was du mitbringen solltest einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss. gute Leistungen in Mathematik und Deutsch. Spaß am Kochen und Zubereiten von Speisen. Teamfähigkeit, Kreativität und Organisationstalent. Flexibilität und Belastbarkeit. Was wir Dir bieten Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem sozial verantwortlichen Unternehmen Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Kennenlernfahrt mit Teambuilding-Maßnahmen zahlreiche Gruppenaktivitäten im Laufe der Ausbildung flexible Arbeitszeiten gute Bezahlung