Ausbildungsplatzangebot

Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

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Angebots-Nr.	1630000922172-881
Schulabschluss wünschenswert	Hauptschulabschluss, qualifizierter Hauptschulabschluss oder vergleichbar
Beginn	01. August 2024
Angebotene Plätze	2
Stellenbeschreibung	Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick – ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung. Die ReVas sind die Brücke zwischen Küche und Gast, sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen. Gastro & Event – das neue Power-Paar in der Ausbildung! Die Fachmänner und Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wurden als Vollprofis rund um alle Arten von Veranstaltungen ganz neu aufgestellt. Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung – sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand. Ausbildungsvoraussetzungen • Offene & Freundliche Persönlichkeit • Gute körperliche Verfassung • Schnelle Auffassungsgabe • Kommunikations-, Organisation- & Verkaufstalent • Teamfähigkeit Ausbildungsdauer / Berufsschule • 3 Jahre • Berufsschule 1-2 Tage in der Woche in Passau Ausbildungsinhalte • Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber • Beraten der Gäste über Speisen und Getränke • Verkaufsförderung • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken • Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails • Organisation von Serviceabläufen • Planen und Organisieren von Veranstaltungen • Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen • Nachhaltigkeit und Hygiene • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team Das erwartet dich bei uns: • Eine super Einarbeitung in ein engagiertes Team und angenehmes Arbeiten in einem familiären Umfeld mit wertschätzendem Umgang. • Einen sicheren Arbeitsplatz und einen unbefristeter Arbeitsvertrag • Eine leistungsgerechte Bezahlung. • Einen interessanten, abwechslungsreichen und ausbaufähigen Aufgabenbereich. • Freie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) • Nutzung unseres ThermalSpa an ausgewählten Abenden • Verschiede Benefits (günstige Urlaube in Partnerhotels, Benefit-Shop, usw.)