Fachkraft für Lebensmitteltechnik

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• guter Realschulabschluss
• gute Noten in Mathe, Biologie, Chemie und Physik
• Praktische Erfahrungen über Praktika, Nebenjobs, o. ä.
• Interesse an naturwissenschaftlichen Themen und technischen Abläufen
• Begeisterung für die Welt der Gewürze und des guten Geschmacks

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik spielen eine wichtige Rolle in der Produktion. Sie sind zuständig für die vollständige Überwachung des Herstell- und Verpackungsprozesses unserer vielfältigen Produkte. Vom Wareneingang über den Herstellungsprozess bis hin zum Warenausgang sind sie für die qualitative Herstellung/ Produktion eines Lebensmittels verantwortlich.

Die Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt und dauert 3 Jahre. Die Berufsschule befindet sich in Osnabrück.

Zu den Tätigkeiten in der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik gehören z.B.:

• Steuerung und Kontrolle von Prozessabläufen innerhalb der Produktion
• Einhaltung und Überprüfung von Qualitätsstandards und Rezepturen
• Bedienung und Instandhaltung von Maschinen
• Bereitstellung und Lagerung von Waren
• Einsetzen von Verpackungsmaterialien
• Einsatz in Forschung, Entwicklung & Qualitätskontrolle