Koch/Köchin

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• Berufsbezogenes Praktikum / vorherige Ausbildung
• PC-Kenntnisse (Office)
• Erweiterte Fremdsprachenkenntnisse

Die Jugendherberge Oldenburg mit 200 Betten empfängt rund 15.000 Gäste pro Jahr. 52 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen, Musikgruppen und Tagungsgästen. Das erst 2019 eröffnete Haus zeichnet sich aus durch seine Nähe zur Innenstadt und durch Wassersportmöglichkeiten in der Umgebung. Als Inklusionsbetrieb beschäftigen wir ca. 50 % Mitarbeitende mit Behinderung.

Das lernst Du bei uns:

• Du erhältst eine zukunftsorientierte, umfassende Ausbildung mit vielseitigen Aufgaben im Küchenbereich
• Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Du wirst dabei auch für den Einkauf und die Einlagerung zuständig.
• Du organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgst dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
• In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In größeren Küchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert,
• Im Service betreust Du die Kunden, gibst Gerichte aus und nimmst Wünsche oder Reklamationen entgegen. 
• Während der Ausbildung wirst Du durch Ihre*n persönliche/n Paten*Patin intensiv betreut.
• Nach der Ausbildung hast Du bei den Jugendherbergen viele berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Das wünschen wir uns von Dir:

• Du bringst einen Schulabschluss mit und interessierst Dich fürs Kochen.
• Du arbeitest gern mit Menschen.
• Du hast eine positive Ausstrahlung und sind begeisterungsfähig.
• Du bist kommunikations- und teamfähig.
• Du hast Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und lebhaften Kindern und Jugendlichen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und FeiertagszuschlägeFreiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente; Jobrad-Angebot; freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für Sie und Ihre Familie
• Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
• Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung Ihrer familiären Situation; 30 Urlaubstage