Koch/Köchin

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Wir suchen Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)!

Das monatliche Ausbildungsgehalt beträgt zwischen 1100€ und 1300€. 

Wer sind wir?

Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot in einer ganz schön idyllischen Lage: mitten im Grünen, aber dennoch alles andere als aus der Welt.

Seit der Gründung im Jahr 1964 sind wir zu einem der führenden Privathotels in Rheinland-Pfalz gewachsen. Das konnten wir nur dank eines motivierten Teams und vielen langjährigen Mitarbeitern. Familiär und verlässlich, modern und digital, herzlich und aufmerksam – dafür stehen wir und daran arbeiten wir täglich. Vielleicht auch bald mit dir?

Kreativität, handwerkliches Geschick und die Liebe zur Kulinarik sind super Voraussetzungen für die Ausübung des Jobs als Koch/Köchin. Hast auch du Lust darauf ein #azugbrücki zu werden?

 Deine Ausbildung!

• beginnt im August 2025 & dauert 3 Jahre (Bewerbungen für das laufende Jahr werden auch noch angenommen.)
• du wirst von Anfang an in die Küchenabläufe mit einbezogen
• du lernst mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen umzugehen und die Hygiene stets zu berücksichtigen
• zu den Aufgaben zählen: die vielen verschiedenen Arten der Zubereitung von Zutaten wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Eiern, Kartoffeln usw., & organisatorische Aufgaben wie die Warenwirtschaft und Büroorganisation. Denn die Zutaten müssen beschafft und gelagert werden, Preise kalkuliert und Termine mit Lieferanten vereinbart werden.
• im Service lernst du den kompetenten, höflichen und geduldigen Umgang mit Gästen 
• du besuchst die Berufsschule & nimmst an internen und externen Schulungen

Das bringst du mit!

• guter Schulabschluss wäre schön, ist aber kein Muss
• eine aufgeschlossene, freundliche Art und Teamgeist
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit
• bereit im Schichtdienst zu arbeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen)
• ein positives, freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild

Das gibt’s von uns!

• 39-Stunden-Woche
• App zur transparenten Arbeitszeiterfassung und Beantragung von Frei-Wünschen oder Urlauben
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• kostenloses Mitarbeiteressen während der Arbeitszeiten
• kostenlose Getränke (Wasser, alkoholfreie Softgetränke, Kaffee, Tee) und Obst während der Arbeitszeit
• 25% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen des Hotels
• freie Nutzung des Fitness-Studios (Geräte und Kurse)
• Mitarbeiterschwimmen (zu bestimmten Terminen)
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• betriebliche Altersvorsorge
• kostenlose Nutzung der Mitarbeiterparkplätze
• kostenlose Nutzung des firmeneigenen WLANs während der Pausen
• Geschenke (Geburtstag, Jubiläum…) und Mitarbeiterevents
• günstige Übernachtungen in über 700 kooperierenden Hotels im In- und Ausland mit der „Personights“-Rate
• Mitarbeiter und deren Familien übernachten günstig in der Zugbrücke zur „Personights“-Rate (bei ausreichender Zimmerkapazität)
• vielfältige Preisnachlässe auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter bei „corporate benefits“
• vergünstigte Reise- und Shoppingangebote bei „mitarbeiterreisevorteile.de“
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

Für die hohe Qualität der Ausbildung erhielt die ZUGBRÜCKE das Gütesiegel „Hervorragender Ausbildungsbetrieb der Hotellerie und Gastronomie“ von der IHK Koblenz. Die Agentur für Arbeit würdigte im Jahr 2014 das Engagement der ZUGBRÜCKE mit dem „Zertifikat für Nachwuchsförderung“. Außerdem erhielt die ZUGBRÜCKE das Siegel "TOP Ausbildungsbetrieb" des DEHOGA, welches eine bundesweit einheitliche Zertifizierung für einen hohen Ausbildungsstandard schafft.

Interessiert? Dann freuen wir uns über aussagekräftige Bewerbungsunterlagen, gerne auch per E-Mail.