Fachkraft für Gastronomie

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Es ist schon ein ganz besonderes Flair, am Flughafen zu arbeiten. Täglich umgibt dich ein Gefühl von Fernweh und es ist auch ein bisschen wie Urlaub.

Die Wöllhaf–Gruppe mit ca. 100 Mitarbeitenden am BER ist hier mit mehreren gastronomischen Einrichtungen (C. Wöllhaf GastroService GmbH) und Einzelhandelsgeschäften (Wöllhaf Retail GmbH) vertreten. Unser Miteinander ist durch einen wertschätzenden, freundlichen und lockeren Umgang geprägt. Flache Hierarchien und kurze Wege erleichtern dir das Arbeiten bei uns.

Der Gastro-Bereich der Wöllhaf-Gruppe am Flughafen Berlin umfasst derzeit den Coffeeshop Berliner Kaffeerösterei, das à-la-carte-Restaurant Ständige Vertretung (StäV), das Bäckerei-Café Dreißig und den Imbisswagen Die EsS-Bahn. Während der Ausbildung durchläufst du die vielfältigen Bereiche und erhältst spannende Einblicke.

Was erwartet dich während deiner Ausbildung:

• Du bist im Service oder an Theke tätig.
• Du empfängst, betreust und berätst die Gäste.
• Du servierst Speisen und Getränke.
• Du stellst Heiß- und Kaltgetränke her und schenkst diese auch aus.
• Du stellst einfache Speisen her und richtest diese auch an.
• Du frischst die Auslagen auf.
• Du bedienst Kassen- und Bezahlsysteme.
• Du wirst  in die Warenwirtschaft involviert - Bestellungen und Inventuren.

Was wir dir bieten:

• Du erhältst eine persönliche Betreuung und Unterstützung während der Ausbildung.
• Deine Vergütung erfolgt nach Tarif zzgl. Feiertags- und Sonntagszuschläge – 1. Jahr: 1.000 EUR, 2. Jahr: 1.150 EUR. Außerdem erhältst du Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Die Überstunden werden vergütet oder als Freizeitausgleich abgegolten.
• Wir führen eine elektronische Arbeitszeiterfassung.
• Die Kosten für eine BVG-Monatsfahrkarte werden übernommen. Mitarbeiterparkgebühren werden bezuschusst.
• Du erhältst Personalvergünstigungen bei der Mitarbeiterverpflegung sowie Einkaufsvorteile.
• Als Zusatzqualifikation wird dir z. B. die Weiterbildung zum Barista angeboten und finanziert.
• Mit entsprechenden Leistungen in der Berufsschule und Engagement in den Ladengeschäften besteht bei der 2-jährigen Ausbildung die Möglichkeit, auf den dreijährigen Ausbildungsberuf – Fachmann/-frau für Systemgastronomie – aufzustocken.

Die Übernahmechance bei Engagement und guten Noten ist hoch. Dich erwartet eine 39 h-Woche.

Dein Profil:

• Du bist freundlich, höflich und arbeitest gerne im Team.
• Du bist motiviert und engagiert. 
• Du bist belastbar, weil je nach Aufkommen und Abflugzeiten auf einmal 20 Menschen an den Tischen sitzen oder am Tresen stehen und bestellen  möchten. Und dann muss es – wie immer – schnell gehen. Wer wartet schon gerne…
• Wünschenswert ist das Beherrschen der englischen Sprache, aber nicht notwendig. Wir wissen, dass es von allein durch das tägliche „Learning by Doing“ kommt.
• Da du dich auch im Sicherheitsbereich bewegst, ist eine deutsche Meldebescheinigung für den Sicherheitsschein und ein positives Ansehen in deinem Umfeld notwendig.

Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie dauert 2 Jahre. Die Wahl der Berufsschule fällt auf die am nächsten an deinem Wohnort gelegene.

Wenn du neugierig geworden und richtig motiviert bist, ist ein Probearbeiten bis zu maximal 7 Tage in allen Bereichen möglich.

Mehr über die Wöllhaf-Gruppe erfährst du hier:
Website: https://www.woellhaf-airport.de/karriere
YouTube: https://youtu.be/NpiNzQEu5Fw