Koch/Köchin

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Es ist schon ein ganz besonderes Flair am Flughafen zu arbeiten. Täglich umgibt dich ein Gefühl von Fernweh und es ist auch ein bisschen wie Urlaub.

Die Wöllhaf–Gruppe mit ca. 100 Mitarbeitenden am BER ist hier mit mehreren gastronomischen Einrichtungen (C. Wöllhaf GastroService GmbH) und Einzelhandelsgeschäften (Wöllhaf Retail GmbH) vertreten. Unser Miteinander ist durch einen wertschätzenden, freundlichen und lockeren Umgang geprägt. Flache Hierarchien und kurze Wege erleichtern dir das Arbeiten bei uns.

Das à-la-carte-Restaurant nennt sich Ständige Vertretung (StäV) und ist ein ist ein Polit-Kult-Lokal im Brauhaus-Flair mit rheinländischen und Berliner Spezialitäten. In der Küche herrscht eine ruhige und entspannte Atmosphäre.

Was erwartet dich als Koch/Köch

• Übernahme der Planungen in der Küche,
• Einkauf, Lagerhaltung und Speisekartenerstellung,
• Zubereitung von Speisen und Menüs,
• Warenwirtschaft und Bestellungen,
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften,
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des Verantwortungsbereichs.

Was wir dir bieten:

• Du erhältst eine persönliche Betreuung und Unterstützung während der Ausbildung.
• Deine Vergütung erfolgt nach Tarif zzgl. Feiertags- und Sonntagszuschläge – 1. Jahr: 1.000 EUR, 2. Jahr: 1.150 EUR, 3. Jahr: 1.250 EUR.. Außerdem erhältst du Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Die Überstunden werden vergütet oder als Freizeitausgleich abgegolten.
• Wir führen eine elektronische Arbeitszeiterfassung.
• Die Kosten für eine BVG-Monatsfahrkarte werden übernommen. Mitarbeiterparkgebühren werden bezuschusst.
• Du erhältst Personalvergünstigungen bei der Mitarbeiterverpflegung sowie Einkaufsvorteile.

Die Übernahmechance bei Engagement und guten Noten ist hoch. Dich erwartet eine 39 h-Woche.

Dein Profil:

• Du bist freundlich, höflich und arbeitest gerne im Team. Die Zusammenarbeit in der Küche muss „flutschen“. 
• Du bist motiviert und engagiert. Wenn du weißt, was du willst, wird z. B. auch über eine etwas schlechtere Note in Mathematik hinweggesehen.
• Du bist belastbar, weil je nach Aufkommen und Abflugzeiten auf einmal 20 Menschen an den Tischen sitzen und speisen möchten. Und dann muss es – wie immer – schnell gehen. Wer wartet schon gerne…
• Da du dich im Sicherheitsbereich bewegst, ist eine deutsche Meldebescheinigung für den Flughafenausweis notwendig.

Die Ausbildung zum Koch/ zur Köchin dauert 3 Jahre. Die Wahl der Berufsschule fällt auf die am nächsten an deinem Wohnort gelegene.

Wenn du neugierig geworden und richtig motiviert bist, ist ein Probearbeiten bis zu maximal 7 Tage möglich.

Mehr über die Wöllhaf-Gruppe erfährst du hier:

Website: www.woellhaf-airport.de/karriere
YouTube: https://youtu.be/NpiNzQEu5Fw